Od jakiegoś czasu zauważalnym trendem wśród Par Młodych jest organizowanie drink baru we własnym zakresie. Nie zawsze możemy pozwolić sobie na profesjonalistów, którzy zajmą się gośćmi i całą aranżacją tej fantastycznej atrakcji jaką jest drink bar. Nie zawsze też potrzebujemy…
Czy mono porcje mogą być wykonane z owoców? Jest to bardzo dobre pytanie.. Do tej pory określa się owoce podane w pucharach jako sałatkę owocową bądź deser owocowy, szczególnie gdy jest podany z syropem czy bitą śmietaną.. Czy mam doświadczenie,…
Trochę kolorów..??? Dlaczego nie.. I do mojej pracowni przyszła tanecznym krokiem rozkwitnięta wiosna.. Mi już się podoba koncert barwnych pięknych kwiatów.. A kwiaty jadalne to wyjątkowy akcent w gastronomii, więc i wśród moim owoców pojawił się ten oryginalny dodatek.. Mało…
Ostatnie dwa tygodnie to intensywny czas realizacji pomysłów.. Było marzenie, etap dążenia do celu.. I jest jego realizacja.. Jakiś czas temu zainteresował mnie filmik jednego ze światowych kucharzy, który wykonywał caviar z czerwonej cebuli do swojej pysznej potrawy.. Bardzo mi…
Trochę mnie wspomnienie wzięło w kwestii tropikalnych aranżacji i przyjrzę się temu bliżej.. Papryka biała- jasnożółta, niekiedy o mlecznym kolorze , podłużna o stożkowym kształcie.. Pochodzi z krajów tropikalnych obszarów Ameryki, więc nie bez powodu zajęła swoje miejsce w rzeźbionych…
Odmiana sosna.. Niedojrzałe owoce truskawki anansowej mają kolor zielony, natomiast dojrzałe zaskakują swoją bielą z wyróżniającymi ją czerwonymi „nasionkami” – niełupkami.. Posmak ananasa nie sprawia jednak, że jest to mieszanka ananasa i truskawki.. Pochodzi ona od krzyżówki odmian poziomek, którą…